そろそろキムチを漬ける季節になってきましたね。 今年は美味しい白菜が出来るかな?漬けたての浅漬け風も美味しいんです。 三枚豚をゆでて、キムチの葉にくるっと巻いて食べるのが大好きなんですよ。 また、出来たてキムチでやりたいもんです。 でも、その前にどうしてもサムギョプサルが食べたくなって、 元同級生のM君を誘って新大久保へ。 美味しいサムギョプサルとキムチにあり付けました(^^) M君は今、熱流体解析の勉強をしているらしく、 ちんぷんかんぷんの私に、わかりやすく教えてくれました。
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