スピード印刷は、スピードがあるから重宝されます。キムチは…

スピード印刷は、スピードがあるから重宝されます。←余談でしたが、
キムチも実は作り立てが美味しかったりします。
長くつけ込んだキムチもいいですが、シャキシャキのキムチはまた別格の美味しさなんです。
日本でいうなら、浅漬けと言ったところでしょうか。
そう考えてもらえればこの早熟キムチの美味しさを想像して頂けると思います。
早熟キムチを調理する際は、鍋物ではなくシャキシャキ感が活かせるものがいいですね。
まだまだ暑いので、冷麺に合わせるキムチはこれで決まりではないでしょうか。

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